小松菜と人参のナムル
作り方
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1
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小松菜は熱湯でさっとゆでて水にとり、
2㎝位に切ります。
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2
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人参はスライサーで千切りにします。
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3
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1と2を◎印の調味料であえて、味を整えます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
定食屋さんの小鉢を真似したのが始まりだったかもしれません。
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小松菜は熱湯でさっとゆでて水にとり、
2㎝位に切ります。
人参はスライサーで千切りにします。
1と2を◎印の調味料であえて、味を整えます。