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超簡単♪ほうれん草の豆乳クリームパスタ♡

超簡単♪ほうれん草の豆乳クリームパスタ♡の画像

Description

ほうれん草からきれいな緑色が豆乳にうつって目にも楽しく、体に優しい豆乳クリームパスタです♡

材料 （2人分）

■ ★豆乳クリーム★
にんにく
1かけ
ほうれん草
約2袋分
ベーコン
200g
豆乳
800ml
塩/こしょう
お好みで
固形コンソメ
2個
■ ★パスタ★
■ お好みで

作り方

  1. 1

    にんにくは芽を取り除き、ほうれん草はざっくりと4等分にし、約1/3を残し、フードプロセッサーでペースト状手前までにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、お好みの大きさに切ったベーコンを炒める。

  3. 3

    ベーコンに火が通ったら、残しておいたほうれん草を入れて軽く炒める。

  4. 4

    フードプロセッサーで作ったほうれん草のペーストに、豆乳を入れて数回運転させてなじませる。

  5. 5

    フライパンに、コンソメとフードプロセッサーの容器内の豆乳を全て入れて温める。
    パスタは標準より1分短く茹でる。

  6. 6

    茹でたパスタを豆乳クリームに入れて絡めれば出来上がりです★

コツ・ポイント

完全にペーストにしなくても、粉々になればOKです♡にんにくは芽を取り除くことで匂いを抑えることができます♪

このレシピの生い立ち

家庭菜園をしている義母や親戚からよくいただくほうれん草♡
簡単に作れるアレンジレパートリーを研究中に思いつきました。
家族にも好評です♡
レシピID : 4507480 公開日 : 17/05/05 更新日 : 17/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年4月12日
初れぽ
写真
meyan
冷凍したほうれん草のペーストがあったので、豆乳は後から入れました。サーモンも入れてみました。ヘルシーですね。
#ほうれん草 #豆乳
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( )
＊なっぴ＊
超簡単♪ほうれん草の豆乳クリームパスタ♡
by ＊なっぴ＊