花わさびのお浸し
作り方
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1
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沸騰したお湯で30秒ほど茹でます。
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2
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水にさらし水気を切ります。
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3
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食べやすく切り、器に盛り付けます。
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コツ・ポイント
新鮮なので、さっと茹で下さい。香りを楽しみたいので、私は何も味付けせずに頂きます。
このレシピの生い立ち
最近入った産直に売っていて、食べた事がなかったので買ってみました。身体が浄化されるような、香り高い山菜です。
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沸騰したお湯で30秒ほど茹でます。
水にさらし水気を切ります。
食べやすく切り、器に盛り付けます。