糖質制限❗蒟蒻 うどん風・焼きうどん❗
おみつこさん
作り方
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1
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市販の蒟蒻うどんです❗
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2
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サッと、水洗いして、水分を抜きます☺
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3
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パプリカ・椎茸・エリンギ・ピーマン・焼豚を適量な大きさに切り分けます❗
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4
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フライパンにゴマ油を引き、野菜から炒めます❗次に、蒟蒻うどんを加えて、更に炒めます❗
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5
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全体に、炒めたら、粉末だし・醤油を加えて炒めます❗
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6
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更に炒めます❗
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7
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具材・蒟蒻うどんから水分が出るので、水分を飛ばす感じで交ぜ合わせます❗これ位に成ったら出来上がりです☺
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8
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お好みで、海苔やゴマを掛けて頂きます☺
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コツ・ポイント
普通の蒟蒻よりも、水分が少なく味も染み込み易い❗残り物野菜で簡単に作れます☺
このレシピの生い立ち
今、話題の糖質減量料理を、作りました❗息子が10㎏痩せました❗暖かく成って来たので、つけうどんも良いですが、飽きると言うので、焼きうどん風に作りました☺旨いですよ✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おみつこさん
