カリモフの食感!餃子の皮のチョコムース♪

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Description

餃子の皮を器にした、カリモフ食感のチョコムースです。プレゼントにも最適です。

材料 (15個程度)

砂糖(追記しました)
小さじ3
 

作り方

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    ボールに生クリーム100㏄、砂糖を入れて、ハンドミキサーで角が立つぐらい泡立てます。

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    鍋に水を入れ沸騰させ、火を消します。
    ジプロックに生クリームを入れ温め、刻んだチョコレートを入れて完全に溶かします。

  3. 3

    お湯から取出し、ジプロックごと冷やします(人肌の温かさ以下になるまで)

  4. 4

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    そのジプロックに、泡立てた生クリームを入れて、ゴムべらでよく混ぜ合わせます。

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    シリコン製のカップ6号(ダイソー)の内側に沿わせるようにして、餃子の皮を貼り付けます。

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    その上から同じ大きさのシリコンカップを重ね、押し込みます。

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    そのまま電子レンジ(500W)に入れて、1分間加熱します(数を多く入れる際は時間を長く、様子を見ながらやしましょう)

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    シリコンカップから取り出すと、ほんの少し焦げ目がついた、餃子の皮の容器が出来上がります。(お弁当のおかずカップにもOK)

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    餃子の皮の容器に、溶かしたチョコを少し塗ります(これを食べたとき、ムースだけだと味気なく感じたので追加しました)写真なし

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    チョコムースの入ったジプロックの角を少し切って、餃子の皮の容器の中に、チョコムースを絞り入れていきます(写真は別の容器)

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    ヘラで上を少し均します(写真は別の容器、パンケーキで製作)

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    冷蔵庫で冷やして完成です。
    ジプロックで簡単シリーズ!第6弾です。

  13. 13

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    レシピID:4431652
    ジプロックで簡単!ガトーショコラ
    (ジプロックシリーズ第1弾!)も見てね!

  14. 14

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    レシピID:4474930
    ジプロックで、本格チョコレートケーキプチ
    (ジプロックで簡単シリーズ第5弾!)も見てね!

コツ・ポイント

※餃子の皮と、チョコレートムースだけでも美味しいのですが、餃子の皮の容器に、チョコを塗ってあげると美味しさがさらにUPします。
※電子レンジ 500W60秒 → 600W50秒 です。

このレシピの生い立ち

普通の容器に入れて、冷やしたチョコムースも美味しいのですが、プレゼントや、ちょっと食べるのに、何かオシャレにならないかなあと思い、色々(ホットケーキミックスの器、チョコの器など)と試した結果、一番簡単で一番美味しかった、餃子の皮になりました
レシピID : 4508329 公開日 : 17/05/10 更新日 : 19/12/05

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