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鶏手羽先は骨に沿って開いておく。面倒な時は開かなくてもOK！水で汚れを洗い流し、ざるに上げておく。
たっぷりのお湯を沸かし、鶏手羽先を、下茹でしておく。更に下茹で付いた汚れを洗い流して、ざるに上げておく。
ゆで卵を作る。（半熟、固ゆではお好みで）できたら皮をむいておく。
大きめの鍋に水と調味料を入れ沸騰させ、鶏手羽先とゆで卵を入れて10分程煮る。半熟卵の方は、鶏手羽先を煮た後に入れる。
冷める時に味が染み込むので、何回か鍋の中をひっくり返し、そのまま冷めるのを待つ。卵に色が付けば、出来上がり!!
ゆうまってば様♡ありがとうございます(*´∀`*)♬✧*。
Nanakuro7
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