チンゲン菜と豚肉の炒め物
MASOSO
作り方
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1
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まず豚肉(部位等はどこでも可能)
今回は小間切れです。
食べやすい大きさに切る
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2
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チンゲン菜は袋から出してよく洗って
１口大の大きさに切ってください
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3
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フライパンに油を引き切ったお肉を入れ炒めます。
塩コショウを少々
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4
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そこに切ったチンゲン菜をいれます。
(お肉が少し赤いところあっても入れて大丈夫です。)
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5
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塩コショウを入れてよく炒めます。
葉っぱが少ししなったら醤油を少しずつ入れます
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6
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チンゲン菜の少し硬いところを味見して
歯で噛めるやわらかさなら大丈夫です。
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7
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味が全体的に染みたら完成です！！
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コツ・ポイント
醤油はお好みで薄目でも濃い目でもOK！
このレシピの生い立ち
苦手なチンゲン菜が食べれるようになったのはこのレシピのおかげです！
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MASOSO
