キムチとんこつ味噌うどん☆夜食☆
ちりピコ
作り方
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1
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冷凍うどんを袋の表示通りチンする。
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2
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小鍋に水200ccを入れて火にかけ、沸騰したら鍋キューブ、乾燥わかめを加える。
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3
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うどんを投入。
それからキムチを乗せて軽く混ぜ、生卵を中央に落とす。
鍋肌につくとひっつくので注意。
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4
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蓋をして2分煮込む。これで中が半熟の卵が出来上がり。
ほぼ卵が生でいいかたはほぼ煮込まなくてオッケー。
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5
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器に盛り、刻みネギをトッピングする
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コツ・ポイント
冷凍うどんを先にチンしておくと時短になりますし、小さい鍋での調理が簡単です。冷凍うどんなので多少煮込んでも伸びないのがいいですね！
このレシピの生い立ち
夜中にお腹が空いて。冷蔵庫の中身と相談して作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちりピコ
