餃子の皮でアスパラベーコン巻き。ネギ入り
ぺろぷにゃん
作り方
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ネギ、アスパラ、ベーコンの幅は約５㎝位でカット。
ネギは幅カットしたら縦に４等分にします。
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ベーコンに下味でブラックペッパーをし、餃子の皮にベーコン２枚重ね、ネギ、アスパラをのせ手前から奥にクルクル巻きます。
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3
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※餃子の皮からベーコンがはみ出す場合は、手でちぎり調整してください。
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4
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赤線まで巻いたら、赤線より奥側の端を水をつけた指でなぞり、餃子の皮を最後まで巻いてとめます。
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5
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こんな感じです。
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温めた油に入れ、キツネ色になったら完成⭐
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7
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アレンジで、厚切りベーコンで１×１㎝に切り巻いてみてもいいかもしれません(^-^)
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コツ・ポイント
欲張ってベーコンを重ね過ぎない事(笑)
揚げてる際に油が弾けやすくなります。
揚げてる際に油が弾けやすくなります。
このレシピの生い立ち
またまた餃子の皮が余り、アスパラ、ベーコンがあり、更にまな板にネギがあったので、安易に巻いてみたら美味しくできました(笑)
ぺろぷにゃん
