高校生のお弁当♪14の画像

Description

メンチカツ、茄子とほうれん草のトマトソースソテー、さつまいものレモン煮、煮玉子

材料 (3人分)

メンチカツ
1個
★味噌
小さじ1
★塩コショウ
適量
★パン粉
大さじ3
大さじ1
☆小麦粉、卵、パン粉
適量
ほうれん草と茄子のトマトソテー
煮玉子
さつまいものレモン煮
筍ごはん

作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎは粗みじん切りにします。

  2. 2

    ボウルに材料を全て入れてよくこねます。

  3. 3

    形を整えて小麦粉、卵、パン粉を付けて油で揚げます。

コツ・ポイント

かさ増し&ヘルシー。お肉が冷めても硬くなりません。

このレシピの生い立ち

本日は3人分のお弁当です。
一人、調理実習があるので要りませんでした。(^^♪
なのに、気づいたら卵4個茹でてました。↷
レシピID : 4511566 公開日 : 17/05/11 更新日 : 17/05/11

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