卵白ともやしとネギと大葉のスープ
こっこうめ
作り方
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1
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鍋に軽く洗ったもやしをポイ
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2
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沸かしたお湯をジャー
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3
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火をかけて
創味シャンタンと醤油を
それぞれ約大さじ１ずつ入れる
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4
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沸騰したら卵白を流し込んで
グルグル
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5
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ネギと大葉を好きな量入れて
火を止めれば完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
前日の鯛のお刺身丼に
薬味ネギと大葉と卵黄を使ったので
残りの薬味ネギと大葉と卵白を
どうにか使えないかなーと。
あ、卵白は軽くといた方がいいかもね？
薬味ネギと大葉と卵黄を使ったので
残りの薬味ネギと大葉と卵白を
どうにか使えないかなーと。
あ、卵白は軽くといた方がいいかもね？
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