＊ちくわとピーマンのオイスター炒め＊

ピーマンはヘタを取り、種付きのまま縦の千切りにする。ちくわは長さを半分に切り、縦に８等分の千切りにする。

オイスターソースと酒を合わせておく。

フライパンにごま油を入れて熱し、竹輪とピーマンを入れて炒める。