超簡単!アジアンなパクチーサラダの画像

Description

これ以上手抜き出来ないくらいの超簡単アジアンサラダです。パクチーが食べたい時にぴったりの、元気になれるレシピです。

材料 (3~4人分)

パクチー
2束
1個
1パック
ナンプラー
適量(ドレッシング代わり)

作り方

  1. 1

    野菜をよく洗います。パクチーは根っ子も食べるのでしっかり汚れを落とします。

  2. 2

    新玉ねぎを薄切りスライスします。

  3. 3

    パクチーを3~4センチの長さに切ります。

  4. 4

    新玉ねぎのスライス、パクチー、ミニトマトを食べる分だけお皿に盛ります。

  5. 5

    写真

    ナンプラーをお好みの加減にかけていただきます

コツ・ポイント

私は切ったパクチー、玉ねぎスライスはそれぞれ保存容器に入れておき、食べるときに食べる分だけお皿に移していただきます。1人で3~4回くらい食べられます。

このレシピの生い立ち

我が家では私しかパクチーを食べないのですが、どうしてもパクチーが食べたい時に思いつきました。他の家族にはレタスなどを切ってパクチー抜きサラダを作ります。私はパクチーに合うナンプラーで、他の家族は適当なドレッシングでいただきます。
レシピID : 4514072 公開日 : 17/05/09 更新日 : 17/05/09

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