改)おからdeココアスティックの画像

Description

おからdeココアスティック(MYレシピ)の改良版です。少しだけ材料と手順を変えて、作りやすくしました。

しっとりして美味しいです♪

材料

100g
☆ミルクココア
60g
20g
50g
2個
砂糖
50g
120g

作り方

  1. 1

    チョコレートを刻んで電子レンジで溶かしておきます。
    オーブンを180度に予熱します。

  2. 2

    写真

    ボウルに☆のおからを入れ、塊を手やスプーンなどで崩しておきます。残りの☆の材料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    別のボウルに卵と砂糖ロ入れ、ハンドミキサーでしっかりと泡立てます。

  4. 4

    1のボウルに牛乳を入れ、ゴムベラなどでよく混ぜ合わせます。
    混ざったら電子レンジで溶かしたチョコレートも加えよく混ぜます。

  5. 5

    写真

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し込み、表面を平らにならします。

  6. 6

    写真

    180度のオーブンで30分くらい焼きます。
    完全に冷めたら切り分けます。
    私はいつもラップやアルミホイルに包んで、チャック付の保存袋に入れて冷蔵庫で保存しています。

コツ・ポイント

おからや小麦粉などの塊がある場合は、スプーンでつぶしながら混ぜてください。

このレシピの生い立ち

今回はおからdeココアスティックの改良版ですが、出来上がりはそれほど違いがないような気がします。ただ今回のほうがチョコレートを使用している分、濃い感じがするかも。。。
練乳や水あめを使用するより作りやすいかな?と思って作ってみました。
レシピID : 451562 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/31

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