タイ風焼き鳥~チョッと和風で
Description
ナンプラーでいつもと違う、アジアな焼き鳥です。
材料
(3~4人分)
作り方
コツ・ポイント
じっくり、焼くだけです。40分から1時間かけて焼きます。
ちなみに、この時は1時間かかりました。
皮が、ぱりぱりで、美味しいと思います。
タイ風を強調したいときは、ナンプラー大さじ2で、麺つゆ大さじ1でどうぞ。
ちなみに、この時は1時間かかりました。
皮が、ぱりぱりで、美味しいと思います。
タイ風を強調したいときは、ナンプラー大さじ2で、麺つゆ大さじ1でどうぞ。
このレシピの生い立ち
10年ぐらい前に新聞で見た「タイ風焼き鳥」が参考です。
何回か作って、麺つゆ等を加えて、今の味で落ち着きました。
少し固めですが~娘がお気に入りの焼き鳥です。
鶏から、油がたくさん出るので、カロリーも少しは低いのでは?!
何回か作って、麺つゆ等を加えて、今の味で落ち着きました。
少し固めですが~娘がお気に入りの焼き鳥です。
鶏から、油がたくさん出るので、カロリーも少しは低いのでは?!
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