新じゃがのオイバタ炒め
マジュマジュ
作り方
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1
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新じゃがをよく洗い水気を切る
【お好みで半分に切っても】
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2
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洗ったジャガイモをラップをして
レンジで4分〜5分
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3
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ジャガイモをチンしている間に
小松菜、ベーコンを適当な大きさに切ります。
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4
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少し多めのバター、または油でチンしたジャガイモを炒めます。
多めの油で焦げにくくなります。
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5
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ある程度炒まったらベーコンを加えて最後に小松菜を加えます。
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6
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砂糖、醤油を加え全体にからめたら、
水大2とオイスタソースも加え、とろみが出るまで炒め、串が通れば完成です
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コツ・ポイント
多めの油、またはバターがポイントです。
バターで作るとベーコンと相性抜群でコクうまでオススメです。
レンジの分数は、ご自宅の電子レンジによって差が出るかと思いますので、お試しください
バターで作るとベーコンと相性抜群でコクうまでオススメです。
レンジの分数は、ご自宅の電子レンジによって差が出るかと思いますので、お試しください
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた新じゃがを、ペロリと食べられるメニューを考えて。
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マジュマジュ
