HB＆パンミックスで簡単ウインナーパン♡
Description
シンプルな、ウインナーパン。
パンミックスを使うので簡単に出来ます **
パンミックスを使うので簡単に出来ます **
クック8JL9T6☆
作り方
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1
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これを使いました。
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2
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ホームベーカリーに、水、パンミックス、ドライイーストの順で入れる。
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3
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パン生地コースでスタート。
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4
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ウインナーを茹でて皿に移しておく。
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5
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終了アラームがなったら、小麦粉をひいた板に生地を出しガス抜きをする。
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6
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1つ役40gくらいになるように分ける。
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7
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雫の形にしてから平らにし、幅が広い方にウインナーを1本置いて細い方に向かってクルクル巻く。
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8
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それを11個作る。
(15分くらいでやる)
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9
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巻き終わりを下にしてクッキングペーパーを引いた天板に乗せる。 (発酵すると膨らむので2センチくらいあけながら)
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10
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オーブンを45度にして40分発酵。(スチームが出ないときはオーブン内に霧吹きをかける)
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11
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発酵が終わったら取り出して、オーブンを210度に余熱。パンに濡れたふきんをかけ待機しておく。
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12
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余熱が終わる少し前にといた黄身はけでパンに塗る。
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13
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余熱が終わったら、12分焼いたら完成！
(オーブンによって違うので焼き目を見ながらやってください)
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コツ・ポイント
巻くのさえ上手く出来ればコツはありません！
このレシピの生い立ち
ウインナーパンが好きで簡単に作りたかったから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック8JL9T6☆
