サクサク食感の海老アボカド手巻き寿司

熱々のご飯にタマノイ酢すしのこを混ぜます。
(すしのこの量はお好みで調整)
ご飯はしゃもじで切るように混ぜるのがコツ。

サニーレタスは食べやすくちぎる。アボカドは半分に切り、種を除き皮をむいて薄くスライス。海老は厚みを半分にスライス。

海苔を横におき、ご飯を1/4程のせる。ご飯の上に天かすを小さじ２程のせてレタス、海老、アボカド、マヨネーズの順にのせる。

時間が経つと天かすがしっとりしてしまうので巻きたてを食べると中がサクサクして美味しいです。