☆ポレンタクッキー

☆ポレンタクッキー
ポレンタ粉がザクザクプチプチ美味しいクッキー^ - ^バターたっぷりポレンタ粉の新しい使い方です〃

材料

小麦粉
100g
40g
ポレンタ粉
25g
バター
100g
砂糖
40g
1個

1

バターをポマード状にします

2

1に砂糖を入れる。ホイッパーでよく混ぜます

3

2に卵黄を加えてよく混ぜます

4

写真

ふるいにかけた小麦粉、強力粉、ポレンタ粉を加えて混ぜます

5

ラップに包んで筒の形状にして一晩休ませます

6

庖丁で6〜7ミリ程度の厚みに切る。またはお好みの型で抜きます

7

写真

160度に予熱したオーブンで20分ほど良い色に焼きます。出来上がり

コツ・ポイント

塩を少し加えても美味しいです〃
トリュフバターを加えると贅沢な美味しい一品に^ - ^

このレシピの生い立ち

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レシピID : 4517330 公開日 : 17/05/11 更新日 : 17/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

18/08/16

写真

りぴです♡贅沢なお味の生地がいいですね!食感も気に入ってます♡

あやちん0816

リピありがとうございます!たまに贅沢もいい(^^)美味しそう

18/07/03

First tsukurepo mark
写真

ポレンタ入手できずコーンミールで☆これ超美味♡生地も扱いやすい♪

あやちん0816

コーンミールおしゃれ☆超美味嬉しいです!さすがの仕上がり可愛