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塩湯で、たこをさっと茹でてから冷水に取り、水気を切って斜め切りにする。
玉ねぎを薄くスライスして塩水で辛みを抜く。
水気を切った2と1を耐熱深皿(できれば蓋付き)に入れてオリーブ油、塩、レモン汁を加える。
3を180℃のオーブンで10分ぐらい焼き、食べる前にレモン汁(お好みで)を絞って完成(^^)