✿離乳食✿かぼちゃ入りつみれ
作り方
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1
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かぼちゃは炊飯器で炊くかゆでておく。玉ねぎをすりおろしレンジで10秒加熱する。
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2
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1のかぼちゃと玉ねぎの粗熱がとれたら、かぼちゃをつぶしながらスプーンで混ぜる。すり身も加え更によく混ぜる。
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3
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小鍋にだし汁を沸かし、スプーンで転がして丸めながら、鍋に入れていく。2分ほどで色が変わり、軽くなったらできあがり。
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コツ・ポイント
混ぜるだけなので特にコツはないです。そのまま食べてよいのですが、今回は水菜と味噌少量加え、タピオカ粉でとろみをつけています(^_^)
このレシピの生い立ち
ハモのすり身を買ってきたので、ちびのつみれにしようと思い準備していたのですが、大人用のサラダにかぼちゃを茹でたので、少し混ぜてみました、黄色のかわいいつみれができました(^_^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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