かぼちゃのサラダ☆
作り方
コツ・ポイント
作り方はポテトサラダと同じです♪
ポテトより若干水分が残るような気がするので、ゆで卵を刻んで入れました。
枝豆の部分は勿論きゅうりでOKです(今回きゅうりがなかったので)
ポテトより若干水分が残るような気がするので、ゆで卵を刻んで入れました。
枝豆の部分は勿論きゅうりでOKです(今回きゅうりがなかったので)
このレシピの生い立ち
かぼちゃを頂いたので♪ 今回はサラダ油ではなくグレープシードオイルを使ってみました。コレステロールゼロで血行を良くし、老化を防ぐ効果があるといわれているビタミンEが含まれているそうです(少し高値ですが・・・)