豆腐のぬか漬け♪
Description
なんかプリプリしてて糠の香りも程よくって美味しいです！！おススメです♪
chihopp915
作り方
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豆腐をリードやガーゼに包んでぬか床を塗り付け、ラップでしっかり包んで10日ほど寝ていただきます♪
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出してみるとカチカチです◎お好きにカットして♪
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うちのぬか漬けはこの、もう出来てるものから始めました◎煎りぬかや塩を足しながら暮らしています♪
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塩麹と味噌漬け♪
レシピID:4395369
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コツ・ポイント
しっかりと水切り♪糠をぬるとき、ラップの上にぬかを塗って、豆腐置いて更に塗って、そのまま包んであげると簡単です♪
このレシピの生い立ち
ぬか漬けを始めたので試してみました♪美味しくてハマりそう！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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chihopp915
