チョコとバナナの蒸しパン(ＨＭ使用)
いわお２３
作り方
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1
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バナナは皮をむき、ビニール袋に入れ潰しておきます。
チョコは溶かしておきます。
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2
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潰したバナナをボウルに入れ、溶かしたチョコ、卵、砂糖、生クリームの順番に入れて混ぜます。
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3
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②にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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4
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生地をカップに入れる。
倍近くに膨れるので、半分より少し多いくらいで大丈夫です。
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5
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フライパンに１～２cm程度の水を入れ、生地を入れたカップを入れます。
蓋をして火にかけ、中火にします。(タイマー15分)
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6
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タイマーが残り10分くらいなったら、弱火にして最後まで蒸します。
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7
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※蒸し上がって蓋を開ける時、蓋の水滴が蒸しパンにドバッとかからないように気を付けてください。
(多少は仕方ないです。)
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8
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追加機能のある計りで作りながら図って入れれば、洗い物も少なく済みますよ。
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コツ・ポイント
材料を上から順番に混ぜていくだけです。
このレシピの生い立ち
チョコたっぷりの蒸しパンが食べたくて作りました。
いわお２３
