シンプルがおいしい♡アスパラガスの塩焼き

Name: シンプルがおいしい♡アスパラガスの塩焼き
Cook time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: アスパラガス（太さ中～大） 6本; 塩 少々; オリーブオイル 適量

Description

【祝！R4.9.3殿堂入りレシピ】今が旬のアスパラガスをシンプルに！アスパラガスの甘みとジューシーさを贅沢に味わえる一品

福島県

材料（2人分）

アスパラガス（太さ中～大）

6本

塩

少々

オリーブオイル

適量

作り方

1

フライパンにオリーブオイルを引き、アスパラガスを並べ入れ、中火で全体にうっすら焼き目がつくように、時々フライパンをゆする
2

全体に火が通ったら、塩を全体にふりかけ、器に盛って完成

コツ・ポイント

アスパラガスは少し太めの方が、甘みと食感を楽しむことが出来ますよ。
福島県農林水産部公式YouTubeチャンネルにて、県産農林水産物の様々な魅力を発信中です！
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このレシピの生い立ち

今回のレシピは、福島県喜多方市でアスパラガスの有機栽培に取り組んでいる渡部好啓さん・敏子さんご夫妻に教えていただきました。

レシピID : 4519826 公開日 : 17/05/12 更新日 : 23/12/11

このレシピの作者

福島県

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。
福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！
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