塩こうじパウダーで焼鮭
エーコープマーク品
作り方
-
-
1
-
鮭の表面の水分を拭き取ります。
-
-
-
2
-
料理バットに塩こうじパウダーを小袋1/3程度ふりかけ、その上に鮭を置き、残りの塩こうじパウダーを上からふりかけます。
-
-
-
3
-
15分ほど置いておきます。
-
コツ・ポイント
素材の旨味をひきだす万能調味料。使いやすい粉末小袋タイプです。
このレシピの生い立ち
お野菜の味付け、お肉をやわらかく・・・等々！あらゆる料理に使用できる万能調味料です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
エーコープマーク品
