真・生姜焼き
オルティス君
作り方
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1
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まず最初に☆を混ぜてタレを作り、玉ねぎを切っておく
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2
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小麦粉を皿かパックに開けて、豚肉に満遍なく付けて炒める
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3
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ある程度豚肉が焼けてきたら玉ねぎ、もやしの順に投入して炒める
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4
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玉ねぎがいい感じになったら、最初に混ぜておいたタレを投入。タレがドロっとなるまで炒め続ける
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5
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皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
タレの配分はあくまで自分の好みなので、人によって少し微調整された方がいいかもしれません！
このレシピの生い立ち
生姜焼きを極めたくて、何度も試作を繰り返してできあがりました！
オルティス君
