シンプルが贅沢♪アスパラの塩お浸し

シンプルが贅沢♪アスパラの塩お浸しの画像

Description

新鮮な旬のアスパラが手に入った時の贅沢♡
シンプルにアスパラの味を楽しむ1品です♪

材料 (4人分)

10~15本
★塩(茹で用)
1つまみ
天然塩
2つまみ
出汁(だし水)
ひたひた

作り方

  1. 1

    【茹で】
    平たいフライパンにアスパラがかぶる程度の水(約2cm)をはり★を加え沸騰させてからアスパラを30秒茹でます♪

  2. 2

    写真

    【浸し】
    バット(タッパー)に熱々のアスパラを並べ→天然塩をパラパラふりかけ→最後に出汁をひたひたに注ぎます

  3. 3

    【完成】
    冷蔵庫で30分~冷やしてお召し上がり下さい♪
    ※出汁は超簡単だし水を使いましたレシピID : 4410888

コツ・ポイント

●アスパラ:新鮮な物をお願いします♪茹で過ぎにご注意を!

このレシピの生い立ち

新鮮採れたて!
旬を味わう今だけの贅沢な食べ方です♡
お好みで鰹節をかけても美味です
レシピID : 4521421 公開日 : 17/05/13 更新日 : 17/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふぁんたにゃん
冷凍アスパラですみません 美味しかったので次回は旬の時期に!

いえいえ!お気遣いありがとうございます♡冷凍で試してみよ~♪