豆腐と水菜の煮物
kokemomo60
作り方
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1
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材料を切っておく。
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2
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フライパンに豚肉を並べ火をつける。
ちょっと肉に火を通し、器にあける。
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3
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残った豚肉の油でえれんぎをさっと炒める。
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4
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豆腐と水、調味料を入れて煮る。
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5
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蓋をしてちょっと煮る。
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6
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水菜も入れる。
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7
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蓋をしてちょっと煮る。
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8
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出来上がり。
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コツ・ポイント
水菜を入れたら、あまり煮過ぎないこと。
このレシピの生い立ち
水菜が手に入ったので、作りました。
エレンギの代わりにシメジなどでも作れます。
おつゆがとてもおいしいので、お麩を入れてもいいです。
エレンギの代わりにシメジなどでも作れます。
おつゆがとてもおいしいので、お麩を入れてもいいです。
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