フライパンで簡単!酒粕蒸しパン
作り方
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1
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酒粕をレンジでチンして柔らかくしておく。600W30秒。
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2
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柔らかくなった酒粕と砂糖をよくまぜる。
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3
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②に小麦粉、ベーキングパウダー、水を入れまぜる。
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4
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プリンカップや器にカップをいれ、生地を流し入れる。
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5
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あんこをおいて、またその上から生地を流す。
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6
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水を張り沸騰させた深めのフライパンに並べ中火にして蓋をし15分蒸して出来上がり〜
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コツ・ポイント
うちはカレー鍋を使っています。深めのお鍋なら何でもいけると思います。
土鍋がおすすめ!
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このレシピの生い立ち
酒粕大好き!自分好みに酒粕sweets研究中