食材1つ!!あっという間にたまご丼
作り方
-
-
1
-
●は合わせておく。
玉子は白身を切るようによく混ぜる。
ご飯をよそっておく。
-
-
-
2
-
小鍋に●を入れ中火にかけ、フツフツしてきたら火をゆるめ溶き卵を菜箸を伝わせ加え混ぜ、火を止める。
-
-
-
3
-
ご飯2人前それぞれに②をつゆごとよそい、中心をあけて生卵を落とす。
-
コツ・ポイント
溶き卵は混ぜ過ぎない方が半熟っぽくなりやすいです。
このレシピの生い立ち
テレビでこんな風なビジュアルの丼を見かけ、想像で作りました。