簡単♪アスパラと古参竹の和風スパ♥

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Description

新鮮な古参竹で激うまスパが出来上がりました
(*´罒`*)♥旬の食材に感謝です☝

材料 (2人分)

150g
古参竹
4〜5本
ニンニク
一片
オリーブオイル(炒め用)
大さじ2
オリーブオイル(麺用)
大さじ1
2ℓ
20g
☆だしの素
小さじ2
☆酒
小さじ2
☆薄口醤油
大さじ1
☆濃口醤油
大さじ1
☆ニンニクチューブ
3cm
☆バター
10g
☆塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    パスタは基本の湯で時間より2分早く火を止めて、鍋に蓋をして5分置いて水洗いして小さじ1のオリーブオイルを絡めます。

  2. 2

    写真

    古参竹は薄切りにして沸騰したお湯で、アク抜きします。アスパラは斜め切り、ベーコンは3mm角にきります。

  3. 3

    フライパンに大さじ2のオリーブオイルを入れて、ニンニクを入れて香りがでたら、ベーコンを焼き色が付くまでいためます。

  4. 4

    写真

    アスパラと古参竹を加えて炒めて、☆で味付けします。

  5. 5

    写真

    パスタを加えて、炒め絡めたら完成です。

コツ・ポイント

茹で上がったパスタに、オリーブオイルを絡めてくっつかないようにします。

このレシピの生い立ち

ある物野菜で簡単に、和風スパ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶主人が大好きな1品にしあがりました。
レシピID : 4522249 公開日 : 17/05/13 更新日 : 17/05/13

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