ネギ豚キムチ♪
Description
どちらかには主役が「白ネギ」な豚キムチです^^；
山猿食堂
材料
（お一人様分）
作り方
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1
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まずは材料を用意します。
ガッツリお一人様分の目安です。
キムチは案外少なめです。
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2
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鍋に油を引き、豚肉から炒めます。
軽く味塩コショウします。
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3
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肉が半分ぐらい火が通ったら、ネギと油揚げを入れて炒めます。
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4
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白ネギがしんなりしてきたら、キムチを入れて素早くかき混ぜます。
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5
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最後に小ねぎを入れて、胡麻油を廻し入れて、一混ぜしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
油揚げを焦がさない様にして下さいね^^
キムチの量は、気持ち少なめで充分味が浸みます。
キムチの量は、気持ち少なめで充分味が浸みます。
このレシピの生い立ち
豚肉とキムチだけではこの頃美味くないので、白ネギを主役にしてみました^^
全体には薄味なんだけど、油揚げが結構味を吸うので、全体的にはバランスとれて新しい豚キムチを楽しめます^^ｖ
全体には薄味なんだけど、油揚げが結構味を吸うので、全体的にはバランスとれて新しい豚キムチを楽しめます^^ｖ
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