洗い物手間なし☆簡単節約ポテトサラダ
作り方
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1
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洗ったじゃがいもをラップにくるみ、2分半~3分チンします。
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2
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耐熱皿に卵1個とお酢を少したらし、かき混ぜます。
レンジで30秒~40秒チン。
少しかたまりだした感じになります。
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3
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軽く混ぜ、再度30~40秒チン。こんな感じになります。➡
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4
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チンしたじゃがいもの芽をとり、フォークで大体の大きさに切り、卵と一緒にで混ぜます。
マヨネーズ、塩コショウで味付けし完成
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コツ・ポイント
じゃがいもの皮むきや、芽を取るのもフォークでしました。極力洗い物をだしたくなかったので。
ハムやベーコン、コーンを入れて、お好きな様にアレンジして下さい!
ハムやベーコン、コーンを入れて、お好きな様にアレンジして下さい!
このレシピの生い立ち
ランチに1品作りたいが、じゃがいも一個と卵も一個しかなかった為、フライパン使うのもめんどくさいので、レンジで作りました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)