発酵1分！時短パン★紫芋パン
★あっつぁん★
作り方
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1
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ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます
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2
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ボウルに、強力粉・塩・サラダ油・紫芋パウダーを入れます
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3
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２に１を加え、１分程度、よく捏ねます
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4
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生地を丸めて、200Ｗで1分温めます
（一次発酵）
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5
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生地を4等分します
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6
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丸め直して10分休ませます
その際、乾燥しないよう濡れ布巾やラップを掛けたり、ビニール袋に入れて下さい
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7
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生地を丸め直して、レンジ200Ｗで1分温めます
（二次発酵）
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8
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表面に強力粉を振り掛けます
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9
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ナイフで切り込みを入れます
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10
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予熱済みのオーブンで170度12分焼いたら出来上がり！
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11
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野菜パウダーレシピ★「3色ぐるぐるロールパン」
ID : 4664460
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コツ・ポイント
紫芋パウダーのアントシアニン成分により、ベーキングパウダーや重曹を使用すると、生地がビックリするくらい変な色（グレーや青）になっちゃいますのでご注意下さい
(*^-^*)
ドライイーストなら大丈夫です！
(*^-^*)
ドライイーストなら大丈夫です！
このレシピの生い立ち
紫色パウダーを購入したのでパンを焼いてみました
綺麗な藤色が出ましたよ
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね！
綺麗な藤色が出ましたよ
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
★あっつぁん★
