おうちでメキシカン!簡単タコライス♡
作り方
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1
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①レタスを手でちぎり、水洗いした後、ざるに上げておく。
②トマトは切れ目を入れ、お湯にくぐらせ湯むきする。
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2
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温めたフライパンに油を流し、ミンチを炒める。
火が通ったら、★を入れて軽く水分がとぶ程度に炒める。
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3
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ご飯→レタス→トマト→2のミンチの順でのせる
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4
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そのままでも美味しいですが、砕いたスナックや、温泉卵をのせるのがオススメ(^^)
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5
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マヨネーズ、チリパウダーをお好みでかけて完成☆
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コツ・ポイント
クミン、チリパウダー、パプリカパウダー、黒コショウなど、香辛料を入れると本格的です(^^)
このレシピの生い立ち
侠飯のジェイルライスを見てタコライスをアレンジしました。