サザエのつぼ焼き
ノブさん45
作り方
-
-
1
-
サザエを魚やきグリルで焼く。
-
-
-
2
-
途中で、醤油をかけて、又焼く。
-
-
-
3
-
取り出して見て焼けたら、中の貝を取り出す！
-
-
-
4
-
臓物と身を分ける。
身は4等分にする。
-
-
-
5
-
みょうが、青じそはみじん切りにする。
-
-
-
6
-
貝の身とみょうが、青じそ、かつおぶし、を入れて、生姜醤油をかけて、混ぜ合わせる。
-
-
-
7
-
サザエの貝殻を綺麗に洗い、水気を拭き取る。
-
-
-
8
-
貝殻の中に、あえた貝の身を盛り付ける,,
-
コツ・ポイント
サザエをよく焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
私は最後の晩餐には絶対サザエを食べたいほど、サザエが大好きです。それで
一工夫しました。
一工夫しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ノブさん45
