野菜のグリルパイ
作り方
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1
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パイ生地は、半分にして底になる部分を薄くのばし、パイ皿にのせる。
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2
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ズッキーニ、なすは5mmくらいの厚さに切り、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。(軽く塩コショウする)
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3
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じゃがいもは、皮をむいて5mmくらいに切り、茹でる。
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4
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1の、パイ生地をのせたパイ皿の上に、トマトソースを塗り、2と3の野菜をのせる。
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5
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残りのパイ生地を、薄くのばして、切込みを入れる。
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6
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4の上に、5のパイ生地をのせて、溶き卵を塗り、200℃のオーブンで20分~30分焼いて出来上がり~!
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7
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コツ・ポイント
コツは特にありません(*^_^*)
メキシコでは、パイ生地は、冷蔵コーナー(ケーキ売り場付近)にあります!
メキシコでは、パイ生地は、冷蔵コーナー(ケーキ売り場付近)にあります!
このレシピの生い立ち
パイ生地を使うと。料理の幅も広がりますよね!余った生地に板チョコを挟んで焼いておやつに。また、粉チーズをかけて棒状に切って焼いてビールのおつまみに♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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