⭐昆布の柚子ワサビ佃煮⭐の画像

Description

ワサビのツーンとした香りと柚子の香りがクセになる事間違いなし>^_^<⭐大人向けの味。

材料 (昆布10cmx8cm 4枚分)

昆布10cmx8cm
4枚
⭐本つゆ
大1/2
⭐白だし
大1/2
⭐酒
大1
⭐本味醂
大1
⭐砂糖
大1
大1
柚子ワサビorワサビ
3cm~お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ダシ取り済みの昆布くんを適当にちょんぎる!

  2. 2

    写真

    耐熱容器に昆布と⭐をぶっ込んで…
    ふんわりラップをかけて…。

  3. 3

    レンジ600wの7分!
    チン!チン!チン!
    ※お使いのレンジによって異なりますが…。
    汁気が多い場合+2~3分

  4. 4

    焦がさない様に注意して下せい。焦がすと最悪(´・ω・`)

  5. 5

    写真

    その間に、柚子ワサビにするか…普通のワサビにするか悩む(´・ω・`)

  6. 6

    写真

    悩んだ挙げ句柚子ワサビを入れます(´・ω・`)もちろん柚子の香りも合いますよ!
    お好みで>^_^<⭐

  7. 7

    写真

    ワサビは熱いうちに入れて混ぜるといいです>^_^<⭐
    混ぜ混ぜとしたら、器に入れて完成です!

コツ・ポイント

あくまでもレンジ仕上げなので焦がさない事くらいです!汁っぽい場合は様子を見ながら+2~3分追加してみて下さい(´・ω・`)あまり煮詰め過ぎない事!

このレシピの生い立ち

毎日味噌汁を作るのでダシ取り済みの昆布が…
レシピID : 4524349 公開日 : 17/05/15 更新日 : 17/05/16

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