甘酒コーンポタージュ
Description
やさしい味のほっと温まるスープを
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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鍋にバターを引き、クリームコーン缶を入れて軽く炒めます。
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2
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甘酒を加えて弱火で加熱します。
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3
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コンソメを加えて、塩こしょうで味を調えます。
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4
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器に盛り付け、お好みでパセリを散らしてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
最初にバターでコーンクリームを軽く炒めてコクを出すのがコツです。あまり沸騰させすぎずに、弱火でくつくつと火を通してください。
このレシピの生い立ち
甘酒は料理にも活用できます!国産米を使用したアルコール分0%の米こうじの甘酒です!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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