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鮭イクラ & まぐろの丼ぶり

鮭イクラ & まぐろの丼ぶりの画像

Description

鮭いくら丼にまぐろも追加！

材料 （２人分）

まぐろ
３～４切れ
いくら
１パック
卵
１個
きゅうり
1/2本
鮭フレーク
大さじ２～
■ 【まぐろ漬け用】
☆しょうゆ
大さじ1/2～１
☆みりん
大さじ1/2
☆酒
大さじ1/2
☆ごま油
１、２滴

作り方

  1. 1

    まぐろを一口大に切り☆につける(5分)
    ※うちは子供の分はフライパンで焼きます

  2. 2

    卵をとき錦糸卵を作る。
    きゅうりは薄めの細切りに。

  3. 3

    ご飯に鮭フレークを(１人大さじ１くらい)をまぜ少し冷ます。
    その上に卵ときゅうり→イクラとまぐろを散らす。

  4. 4

    お好みで、きざみのりや白ごま、ネギをのせても◎

コツ・ポイント

うちはまぐろ切り落とし１パックの1/3くらいを使います。
味が薄ければ丼の上からしょうゆかけても◎
きゅうりの代わりに、かいわれでもオッケー。
私は甘口しょうゆを半分使います。

このレシピの生い立ち

鮭いくら丼に冷凍庫にあったまぐろも追加して、ちらし寿司風にしました。
レシピID : 4525762 公開日 : 17/05/16 更新日 : 17/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年11月11日
初れぽ
写真
めかにか
麦とろで作りました。おいしかったです。ありがとうございます♪

初レポ嬉しいです(^^)麦とろ美味しそ♪うちもやってみます

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( )
09mik
鮭イクラ & まぐろの丼ぶり
by 09mik