春色押し寿司
りこぴんレシピ
作り方
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1
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ごはん３合分を酢飯に。すしのこ使えば簡単です。
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2
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タッパーの底に桜でんぶと錦糸たまごを半分ずつ敷きます。
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3
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1/3の酢飯を押しながら詰めます。
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4
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シーチキンをのせます。
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5
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2/3の酢飯を押しながら詰めます。
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6
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焼き海苔を重ねます。
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7
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残りの酢飯を詰めます。フタをして馴染ませます。
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8
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タッパーからお皿に出してできあがり。
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9
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切るとき包丁をお湯につけあたためキッチンペーパーで軽く拭きつつ切りやすいです。
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コツ・ポイント
酢飯を重ねるたびに４つカドをギュっと押すと崩れにくいです。型に桜でんぶがくっついちゃったらスプーンでとって修正すればきれいです。
このレシピの生い立ち
母がつくってくれた押し寿司。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
