シドケの胡麻和え(甘くない)
作り方
コツ・ポイント
シドケは二等分して茹でた後長ければ食べやすいようにカットしてから調味料を和える。茹でる時間も長く無くていい好みで調整してください
醤油は少しづつ加え味を見て調整。胡麻たちはもう好みでどうぞ。
醤油は少しづつ加え味を見て調整。胡麻たちはもう好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
道の駅でゲットした山菜の女王。甘みのない胡麻和えが好きなので、作って見たら美味しいって食べてもらえました。
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