春の一品♡菜の花の胡桃味噌和え
ゆきプー♡
作り方
-
-
1
-
菜の花の根元を洗って切り落とし、たっぷりの沸騰したお湯で茹でる。茹でたら水に取り、色止めをする。
-
-
-
2
-
菜の花の水気を絞って束ね、3等分に切る。
-
-
-
3
-
胡桃（素焼きしてあるもの）は包丁で細かく砕いてボウルに入れ、☆の材料も加えて混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
菜の花を３に和えて、お皿に盛って完成です。
-
コツ・ポイント
胡桃はローストしてあるものを使ってください。生のものだとお腹を壊す原因になるのでご注意を！
このレシピの生い立ち
今が旬の菜の花を使って、一品考えてみました。胡桃がたくさんあったので、たっぷり使って和え物にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
ゆきプー♡
