簡単!美味!山ふき、しめじの炒めもの

簡単!美味!山ふき、しめじの炒めものの画像

Description

山ふきとしめじをシンプルに炒めました。とても美味しいですよ!

材料 (2人分)

1束
1袋
★塩
少々
★胡椒
少々
★めんつゆ
小さじ1
ごま油
適量
【下処理用】
お湯
適量
適量

作り方

  1. 1

    山ふきはあくがあるので、下処理をして下さい。

  2. 2

    下処理はこちらのレシピからご確認下さい。
    ID:4521504

  3. 3

    山ふきの下処理が終わったら、5㎝程に切る。
    しめじは、石づきをカットしてほぐしておく。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、3を入れて炒める。

  5. 5

    4を炒めたら、★を入れて絡ませれば出来上がり!

  6. 6

    ♪ふきの人気検索でトップ10入りしました。(2017/7/6)
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

下処理で紹介してるレシピ(山ふきの煮物)をしめじと一緒に炒めても美味しいですよ。その場合、調味料は塩、胡椒のみでOKです。
ID:4521504
普通のふきで作ってもOKです。

このレシピの生い立ち

実家から山ふきが送られてきたので、作ってみました。
レシピID : 4527039 公開日 : 17/05/16 更新日 : 17/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (9人)
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いなばっくす☆
下処理済みのふきを頂き♪しめじと相性バッチリ(^^)簡単シンプルな味付けが美味しいですね☆☆☆
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山ばあば
山ふきでなく庭のふき新芽20センチ位の葉も使い此方のレシピにお世話になりました!
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チイチャンママ
去年お世話になって美味しかったので又ふきの季節作ろうと思ってたの♪スーパーで見つけ早速買い☆お弁当にもおつまみにもピッタリ1品♡
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えりぺこ
煮物じゃないふき、以前作っておいしくて、今回また手に入ったので作りました♪