あったかそうめん
ゆうちゃんのママ
作り方
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1
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鍋にさば水煮缶汁ごと空け、水を入れる
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2
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さば水煮をほぐしながら沸騰するまで待つ。豚ひき肉、蕎麦つゆ、おろし生姜を入れアクを取りながら煮る味見して味を整える
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3
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素麺は茹でて水で洗って置いておく。
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4
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食べる時にそうめんを軽く水で洗いほぐしてから、つゆ鍋にネギと共に入れ温まったら出来上がり
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コツ・ポイント
好きな具材を入れてください。豚ひき肉より鳥ひき肉が私は好きだけど冷凍庫に豚ひき肉しかなかった（笑）でも美味しかったです。肉の脂が気になる方は一度湯どうしをしてください
このレシピの生い立ち
仕事場が夏場でも寒くて身体が冷えきっているのでお素麺も夏場は温かい温麺にしています。簡単に冷蔵庫掃除にもなるので(^^;;手抜きです（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆうちゃんのママ
