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サバの☆ネギ味噌マヨネーズ☆チーズ焼き

サバの☆ネギ味噌マヨネーズ☆チーズ焼きの画像

Description

チーズがとろける、こってりダレ☆魚が苦手な子供にも好評です！

材料 （4人分）

サバ
4切れ
☆みそ
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
☆ネギ 荒みじん切り
1/2本分くらい
☆とろけるチーズ
大さじ4くらい
☆しょうが
小さじ1/2
☆ニンニク
小さじ1/2
油
適量

作り方

  1. 1

    サバはサッと流水で洗い水気を拭いておく。

  2. 2

    写真

    ボールに☆の材料を入れて混ぜておく。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに油を引いて、サバを皮目から焼く。フライパンにくっ付きやすい場合はクッキングシートを敷いても良い。

  4. 4

    写真

    皮目を焼いたら裏返して、2のタレを1つ1つにのせていく。

  5. 5

    写真

    蓋をして蒸し焼きにし、サバに火を通す。

  6. 6

    写真

    完全に火が通り、チーズが溶けたら皿に盛って出来上がり、

コツ・ポイント

サバにきちんと火が通れば、コツは特にありません。☆に入れる調味料やチーズ、ネギは、お好みで増減してみて下さい！

このレシピの生い立ち

普通の焼き魚では、あまり食が進まない子供のために作りました。
レシピID : 4528035 公開日 : 17/05/17 更新日 : 17/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年6月29日
初れぽ
写真
いさづのはれぱん
一口大に切ったサバで作りました★子供も食べてくれたらいいな…

レポありがとうございます☆お子様もきっと食べてくれるはず！♬

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SUGI＊MICO
サバの☆ネギ味噌マヨネーズ☆チーズ焼き
by SUGI＊MICO