簡単♪おからときなこのビスコッティ

簡単♪おからときなこのビスコッティ
材料を混ぜるだけ。オーブンの予熱もいりません。おからたっぷりでダイエットにも♪

材料

生おから
90グラム
薄力粉
50グラム
きな粉
30グラム
砂糖
20グラム
シナモン
適量
1個
牛乳
30グラム

1

ボウルに卵と牛乳以外の材料を入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。別の容器に卵を割りほぐし、牛乳も加えて混ぜる。卵牛乳液をボウルへ流しいれ、ゴムベラで混ぜてまとめる。

2

オーブンシートを敷いた天板に、まとめた生地を乗せ、厚さ1.5センチくらいの長方形に整える。予熱なしのオーブンで200℃で20分焼く。

3

焼けた生地が触れるくらいになったら幅8ミリ~1センチくらいに切り分け、切り口を上にして160℃のオーブンで40分くらい焼く。途中10分ごとに表裏を返して、しっかり乾燥させる。

4

写真

かなり硬いです。
ガリガリよくかんで食べましょう♪

コツ・ポイント

生地を切るときに断面がつぶれてしまっても手でちょっと広げるように整えて乾燥焼きすれば大丈夫です。
ガリガリになるまでしっかり乾燥焼き。乾燥が足りないと中が湿気た感じになります。その食感も面白くてまたいいんですが。

このレシピの生い立ち

最近はまっているおからスイーツ。おからの配合を多くして、腹持ちのいいおやつを作りたかった。
レシピID : 452896 公開日 : 07/11/01 更新日 : 08/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

10/09/25

写真

ガリガリの食感がクセになりますね♪手が止まらない美味しさです☆

*。゜TVXQ゜。*

この硬さがクセになるんですよね♪つくれぽありがとう♡

09/08/22

写真

おから好きにはたまりません!きなこ→はったい粉で!大好きな味♪

ミニチュアバジル

はったい粉風味も美味しそう♪いつもつくれぽありがとう♡

09/04/17

写真

かなり硬めに出来、コーヒーにつけて頂ました(^^♪

チビすけさっちん

そうなんです!これかなり硬いです(笑)つくれぽありがとう☆

08/05/09

写真

初めてのおからSweetsでした☆簡単で美味しいですね!

サリー05

初めてのおからスイーツに選んでいただき嬉しいです♪ありがとう

Profile DisneyFun 2008年04月29日 12:46
おからは乾燥のものですか?生のものですか?どっちがいいんでしょう??
Profile DisneyFun 2008年04月29日 12:47
おからは乾燥のものですか?生のものですか?どっちがいいんでしょう??
Profile DisneyFun 2008年04月29日 13:16
おからは乾燥のものですか?生のものですか?
あいぽねっと 2008年05月02日 13:58
DisneyFunさん
お返事遅くなりまして申し訳ありません。
私が使用しているおからは生のものです。
ただ、焼いて乾燥させるので乾燥のものを使っても問題はないかと思います。
その際は乾燥おから50グラムくらいで作っていただくといいかと思います。
チビすけさっちん 2009年04月18日 08:51
ビスコッティー ちょっ硬かったけど、飲物に浸して美味しく頂きました(^^♪
歯はも欠けずに済んだよ~(笑)
私が、少し焼きすぎたのかも・・・

お引越ししたばかりなんですね。
もう片付きましたか?
お引越しは、大変ですよね。
でも、またまた新しい出会いも。
きっと素敵が出会いがあるでしょうね♪
また、お邪魔しま~す(*^_^*)