トマトとパセリのオリーブオイルサラダ
Description
トマトが美味しい時期、暑い日にサッパリとたくさん食べれるように作りました。
あいこ大好き
材料
（4人分）
トマト 大
3個
パセリ
1/2束
☆ポッカレモン
小さじ1
☆オリーブオイル
大さじ1 と 1/2
☆塩
小さじ1/2強
作り方
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1
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トマトを粗めの角切りにします。
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2
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パセリも洗ってみじん切りにします。
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3
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角切りしたトマトに☆の材料を全部まぜます。
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4
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最後にたっぷりのパセリをのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
パセリは好きな方はたっぷりと。みじん切りにしたパセリはフリーザーバックに冷凍しておくとすぐ作れるので便利です^_^
このレシピの生い立ち
たくさんトマトを頂いたので作ってみたサラダです。トマトは角切りにするので、傷があるB級品で大丈夫です。
あいこ大好き
