糖質制限◆簡単バレないおからチーズケーキ
Description
生おからをたっぷり入れた、低糖質なチーズケーキ。濃厚なめらかで、おから入りとは全くバレませんでした。
材料
(15〜18cm丸型)
200g
80〜100g
バターorココナッツオイル
50g
甘味料
砂糖の甘さに換算して80g
塩
ひとつまみ
2個
レモン汁
大さじ3
大さじ1~2
■
★お好みで、ボトム★
おからや大豆粉の低糖質クッキー
100g
溶かしバター
40g
作り方
コツ・ポイント
レモン、洋酒をしっかり入れる事でおから感を消しています。塩はコク出しに。シナモンやココア、コーヒーで風味付けしてもOK!
18cm型ならもう少しおからを入れても良いかも。(15cmは溢れそうなのでこの位で)
18cm型ならもう少しおからを入れても良いかも。(15cmは溢れそうなのでこの位で)
このレシピの生い立ち
生おからを使った、ヘルシーでダイエット向きの、痩せる低糖質スイーツを作りたくて。おから嫌いの家族に大好評。